Какие виды пластика могут навредить нашему здоровью? А какие безопасны?

Признайтесь, вы когда-нибудь грели в микроволновке пластиковые контейнеры? Или, может быть, повторно использовали пластиковые бутылки? А проверяли ли вы при этом маркировки на таре? Скорее всего, на последний вопрос, в отличие от предыдущих, вы ответили – «нет». Многие думают, что эти объемные значки на пластиковой упаковке пищевых продуктов отпечатаны, чтобы проще было сортировать отходы.

Отчасти это так: ученые говорят, что в мировом океане сейчас как минимум 150 млн тонн пластика, поэтому вопрос переработки стоит остро как никогда. Но есть и еще одна причина, почему важно проверять тип пластика у вас в руках, особенно предназначенного для хранения пищевых продуктов – безопасность.

Дело в том, что для каждого из видов пластика есть определенные условия использования, при которых материал не вредит нашему здоровью. Если же этими правилами пренебрегать, то привычный контейнер для яиц или бутылка из-под растительного масла могут стать по-настоящему опасными. Давайте разбираться, что значат все эти непонятные буквы, цифры и геометрические фигуры на упаковках и как использовать пластик без вреда для здоровья.

Есть 7 категорий пластика – каждому из них соответствуют цифры 01-07. В России сейчас перерабатывают 5 из них – все, кроме 03 и 07. Узнать тип материала можно по небольшому символу, чаще всего на дне тары, – треугольнику с номером или английскими буквами.

PET/PETE, №1 (полиэтилентерефталат – ПЭТ)

Одна из самых популярных категорий пластика. К ПЭТ относится большинство бутылок из-под воды, молока и газировки, соусов и растительных масел, а также прозрачные флаконы для шампуней и гелей для душа и т.д. Вы узнаете этот тип по выпуклой точке на дне тары.

PET не стоит использовать больше одного раза и нагревать выше 75 С°. При повторном использовании могут выделяться фталаты, потенциально провоцирующие нарушения в работе нервной и сердечно-сосудистой системы. При нагревании и воздействии кислорода материал выделяет токсичные вещества, при повторном использовании они попадут в ваши продукты. Кроме того, риск размножения бактерий увеличивается с каждым кругом применения. Поэтому, если у вас есть бутылка, в которую вы каждый день наливаете себе воду с собой, лучше поскорее сдайте ее на переработку и замените на экологичную многоразовую альтернативу.

HDP/HDPE2 (полиэтилен высокого давления – ПВД 2), №2

С этим видом пластика вы тоже сталкиваетесь довольно часто: крышки для бутылок, фасовочные пакетики, емкости для бытовой химии, одноразовая посуда, контейнеры, тара для напитков и растительного масла и даже детские игрушки. Отличительная черта упаковок из HDP/HDPE 2 – горизонтальный шов на дне.

Эта категория пластика считается одной из самых экологичных, изделия из нее безопасны и принимаются на переработку во всех пунктах раздельного сбора мусора. Однако все равно есть ряд ограничений по использованию: их тоже не стоит нагревать до температуры выше 75 С° и, следовательно, с микроволновкой изделия из ПВД 2 не подружатся. Дело в том, что при сильном нагреве HDPE 2 может выделять формальдегид – бесцветный газ с неприятным запахом. Влияние на здоровье человека зависит от конкретного организма и концентрации, но обычно последствия неприятные: зуд, слезотечение, раздражение, сыпь, нарушение работы дыхательной системы. А в некоторых случаях воздействие этого газа может привести к нарушению пищеварения и работы нервной системы – бессоннице, головокружениям и головным болям.

Если вы используете повторно ПВД 2, мы советуем тщательно промыть тару, наливать в нее тот же тип напитков и веществ, которые изначально были в ней. Не обрабатывайте емкость кипятком и используйте только для холодных продуктов.

PVC/V (поливинилхлорид – ПВХ 3), №3

Этот, казалось бы, безобидный материал, из которого изготавливают блистеры для таблеток, контейнеры и пищевые пленки, упаковки для тортов и творога, вообще не должен использоваться для пищевой продукции.

Чаще из него производят строительные материалы, например, оконные профили и линолеум, а также трубы, скатерти и шторки для душа. В этом виде он безопасен и может прослужить достаточно долго. При этом на переработку его мало где берут – только в специальных пунктах приема.

Но вернемся к нашему пищевому вопросу. Почему не стоит покупать продукты в упаковке из ПВХ и уж тем более использовать его повторно? Дело в том, что этот материал может выделять бисфенол А, винилхлорид, фталаты, и кадмий.

  • Винилхлорид – токсичное канцерогенное вещество, угнетающее центральную нервную систему человека.
  • Фталаты, как мы уже говорили ранее, могут негативно влиять на нервную и сердечно-сосудистую системы.
  • Кадмий – тяжелый металл, который в больших концентрациях приводит к поражениям легких, почек, желудочно-кишечного тракта и костей.
  • А БисфенолА может проникать в организм человека и приводить к довольно серьезным нарушениям – например, сбоям в гормональной и репродуктивной системах или развитию рака и диабета.

Российские ученые провели ряд экспериментов, в которых доказали, что в холодную среду бисфенол А не проникает, а вот если в емкость из ПВХ 3 налить, например, теплую воду – ситуация становится опасной. То же подтвердили и исследования ВОЗ: бисфенол попадает в организм человека через нагретую пластиковую посуду.

При сжигании ПВХ выделяет диоксин – токсичное вещество, которое провоцирует нарушения в работе репродуктивной и иммунной системы, гормональные и онкологические заболевания.

PELD (LDPE) (полиэтилен высокого давления – ПВД 4), №4

Из него делают пищевые пакеты, пленки, мусорные мешки, упаковки для замороженных овощей и других полуфабрикатов.

В целом этот вид пластика достаточно безопасен и его даже можно использовать несколько раз, но есть нюанс: температура – его главный враг. ПВД 4 нельзя не то что греть в СВЧ-печи, даже под прямыми солнечными лучами оставлять его не желательно – целостность материала может нарушиться, а увеличение температуры спровоцирует выделение формальдегида.

Пластик 4 типа можно сдать, но далеко не всегда его действительно переработают. Для правильной утилизации уточните у оператора по вывозу раздельного сбора отходов или в пункте приема сортированного мусора, где и как перерабатывается этот материал.

PP (полипропилен), №5

Самый подходящий для вторичного использования вид пластика. Из него делают многоразовые контейнеры для еды, стаканчики для йогуртов, сметаны, мороженого и детского питания, упаковки для шоколада, пакеты для хлеба и круп и т.д.

РР спокойно выдерживает нагрев до 100 С°, а некоторые изделия из него (например, те самые многоразовые контейнеры) – в зависимости от состава – можно использовать в микроволновой печи и даже мыть в посудомойке. При многоразовом применении советуем тщательно промывать емкости и следить, чтобы на них не появлялись царапины или трещины – это отличная среда для размножения бактерий. В остальном можете спокойно оставить у себя дома все скопившиеся контейнеры, а в конце срока службы просто сдать их в переработку – РР принимают практически везде.

PS (полистирол), №6

Полистирол – это чаще всего обычный пенопласт. Многие виды одноразовой посуды, емкости для лапши быстрого приготовления, некоторые виды стаканчиков для горячих напитков, контейнеры для яиц и подложки для мяса сделаны именно из него.

РS 6 – один из самых коварных видов пластика: плохо перерабатывается, при нагревании и контакте с алкогольными напитками выделяет токсины, например, стирол, не подходит для многоразового использования. У такого материала очень низкий температурный порог, поэтому контакт с кипятком для него категорически противопоказан – токсины он выделяет еще до того, как начинает плавиться. А как же тогда быть с кофе навынос и сухой лапшой?

К сожалению, простого ответа здесь нет. Проверяйте маркировки на стаканчиках в любимом кафе и на упаковках с едой быстрого приготовления. Если первые окажутся из PS – придется либо отказаться от утренней порции кофеина именно в этой кофейне, либо покупать напитки комнатной температуры и ниже. Лапшу же можно переложить в другую посуду и готовить уже в ней.

PC (поликарбонат), OTHER или O (смесь пластмасс), прочие, №7

К этой категории относятся все другие виды пластика и их сплавы, которые почти не поддаются переработке. 7 группа – это бутылочки для детей, контейнеры для еды, упаковки для собачьих кормов, бутыли для кулеров, внутренняя прослойка в консервных банках, тюбики зубной пасты и т.д.

Изделия из этого вида пластика можно нагревать, использовать в СВЧ-печи и мыть, но только при наличии специальной маркировки. В противном случае, при воздействии высоких температур или частого мытья, может выделяться уже знакомый нам бисфенол А.

Итак, давайте повторим простые правила взаимодействия с пищевым пластиком, благодаря которым ваша жизнь станет не только экологичнее, но и безопаснее.

1. Не используйте одноразовые изделия повторно.

2. Не мойте пластиковую тару в горячей воде, не оставляйте ее под прямыми солнечными лучами или рядом с огнем, не грейте в СВЧ-печи, если только это не разрешено производителем.

3. Для коротких несильных нагреваний подходит только пластик категорий 2 и 5.

4. Детское питание и воду лучше покупать в стеклянных емкостях.

5. Не используйте изделия из пластика для длительного хранения продуктов, особенно если у них повышенная кислотность.

6. Выкидывайте, а лучше сдавайте на переработку даже многоразовую пластиковую тару, если она изменила цвет, получила повреждения (в том числе и царапины), начала неприятно пахнуть.

7. Отдавайте предпочтение продуктам в перерабатываемой упаковке или, если возможно, покупайте в свою многоразовую тару. Сдавайте пластиковые отходы на переработку и постарайтесь избегать 3, 6 и 7 типа.

Если сдаете упаковку из-под пищи на переработку – тщательно помойте емкость, чтобы в ней не оставались остатки еды, масла и т.д. Сортируйте составные части тары отдельно: например, пластиковая бутылка PET и крышка от нее HDPE2 сортируются отдельно, а наклейка на упаковке чаще всего вовсе не перерабатывается. И помните, сортировка и переработка мусора – это действительно важно для экологии и нашей планеты, но не стоит забывать и о личной безопасности.

Экспертное мнение

Читайте так же Читать еще
Ракета
×

СОГЛАШЕНИЕ О КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

Данные, которые вы предоставляете, заполняя настоящую анкету, будут использованы ООО «Экологическая Экспертиза Недвижимости» при формировании базы данных клиентов. Для достижения указанных целей данные могут быть подвергнуты обработке с применением средств автоматизации и вычислительной техники.

Заполняя эту анкету, вы даете свое согласие в целях заключения и исполнения договоров оказания услуг обрабатывать - собирать, записывать, систематизировать, накапливать, хранить, уточнять (обновлять, изменять), извлекать, использовать, передавать (в том числе поручать обработку другим лицам), обезличивать, блокировать, удалять, уничтожать - ваши персональные данные: фамилию, имя, пол, дату рождения, номера домашнего и мобильного телефонов, адрес электронной почты, а также данные об интересах на основании анализа ваших поисковых запросов и посещений Интернет-сайтов. Также вы разрешаете ООО «Экологическая Экспертиза Недвижимости» в целях информирования о работах и услугах направлять на указанный вами адрес электронной почты и/или на номер мобильного телефона рекламу и информацию о работах и услугах ООО «Экологическая Экспертиза Недвижимости». Согласие может быть отозвано вами в любой момент путем направления письменного уведомления по адресу ООО «Экологическая Экспертиза Недвижимости».

ООО «Экологическая Экспертиза Недвижимости» гарантирует использование предоставляемых вами данных исключительно описанными способами, гарантирует конфиденциальность и нераспространение указанных данных.